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营养早餐  

2014-01-09 14:07:19|  分类: 育儿心得 |  标签: |举报 |字号 订阅

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《营养早餐简单做---菠菜鸡蛋煎饼》

营养早餐简单做---菠菜鸡蛋煎饼 - 风铃子 - 风铃子
 

 每天的早餐一直是让我头痛的事,既要吃好吃饱,又要丰富营养,能满足一上午所需的能量。而且要经常翻着花样,总不能老吃一样的东西啊,现在天气也冷了,早上又懒床,时间紧张,简单、快捷的早餐是首选。

今天早上家里正好有菠菜,就简单快捷做了这个煎饼,伴着牛奶或八宝粥吃,再来一个水果堪称完美早餐哦。

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

菠菜鸡蛋煎饼(2个)

食材:菠菜100克  鸡蛋2个  面粉约50克

调料:  盐、葱、胡椒粉,鸡精,水。

做法:1.菠菜洗净切成末,鸡蛋打散,加入面粉,葱。

2.加入一点冷水,顺着一个方向搅匀。拌好的面糊比较稀,没有面粉疙瘩

3. 加入适量盐,鸡精,胡椒粉,混合均匀
4. 小火,平底锅少量油热后,倒入面糊,铺满锅底,煎到两面金黄即好。
营养早餐简单做---菠菜鸡蛋煎饼 - 风铃子 - 风铃子

 

 很快,一盆香喷喷的煎饼上桌l了。

营养早餐简单做---菠菜鸡蛋煎饼 - 风铃子 - 风铃子

配上一碗南瓜八宝(白米、黑米、小米、薏仁、黑芝麻、核桃仁、南瓜、燕麦片、)冰糖粥,也可以加黑豆、百合、挂圆莲子都可以。

营养早餐简单做---菠菜鸡蛋煎饼 - 风铃子 - 风铃子
 

 
铃子有话说:

1,菠菜也可以改成自己喜欢的其他蔬菜。

2,一定要使面糊匀到没有面疙瘩。

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